Efecto del método de cálculo y de la presencia de falsos positivos en los umbrales de percepción - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
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Efecto del método de cálculo y de la presencia de falsos positivos en los umbrales de percepción

Abstract

El objetivo de este trabajo ha sido demostrar que, a la hora de calcular umbrales de percepción, el método de cálculo elegido y las respuestas que son falso positivo (es decir, aquéllas en las que la respuesta positiva no corresponde a la detección real del aroma sino al azar al elegir la respuesta), tienen un efecto significativo sobre el valor de umbral calculado.
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Dates and versions

hal-04145379 , version 1 (29-06-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04145379 , version 1

Cite

José Antonio Piornos Martinez, Alexia Delgado, Rémi de la Burgade, Lisa Methven, Dimitrios Balagiannis, et al.. Efecto del método de cálculo y de la presencia de falsos positivos en los umbrales de percepción. 5. congreso de la associacion espanola de profesionales de analisis sensorial, Jun 2023, Gerone, España. ⟨hal-04145379⟩
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