DIA-profiling combined to untargeted metabolomics reveals urinary metabolome alteration and exposure to electrophilic metabolites by red meat consumption
Loic Mervant
(1)
,
Marie Tremblay-Franco
(1)
,
Emilien Jamin
(1)
,
Jean-François Martin
(2, 3)
,
Charline Buisson
(4)
,
Nathalie Naud
(4)
,
Claire Maslo
(5, 4)
,
Cécile Héliès-Toussaint
(4)
,
Edwin Fouché
(4)
,
Benjamin Allès
(6)
,
Julia Baudry
(6)
,
Emmanuelle Kesse-Guyot
(6)
,
Serge Hercberg
(6)
,
Pilar Galan
(6)
,
Mélanie Deschasaux-Tanguy
(6)
,
Mathilde Touvier
(6)
,
Fabrice H.F. Pierre
(4)
,
Françoise Guéraud
(4)
,
Laurent Debrauwer
(2, 3)
Marie Tremblay-Franco
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Emilien Jamin
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Charline Buisson
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Nathalie Naud
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Cécile Héliès-Toussaint
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Edwin Fouché
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Benjamin Allès
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Julia Baudry
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Emmanuelle Kesse-Guyot
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Serge Hercberg
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Pilar Galan
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Mélanie Deschasaux-Tanguy
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Mathilde Touvier
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Fabrice H.F. Pierre
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Françoise Guéraud
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Laurent Debrauwer
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