Communication Dans Un Congrès
Année : 2023
Mohammed Gagaoua : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04183433
Soumis le : samedi 19 août 2023-15:28:29
Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:43:32
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04183433 , version 1
Citer
Mohammed Gagaoua. Post-mortem muscle metabolism and meat quality from the viewpoint of omics (proteomics). Pre-congress course of the 69th International Congress of Meat Science and Technology (Icomst), Aug 2023, Padova, Italy. ⟨hal-04183433⟩
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