CARACTERISATION DES PRATIQUES DE GESTION DES FORMATIONS ARBOREES ET DE LEURS DETERMINANTS DANS LES EXPLOITATIONS DE POLYCULTURE-ELEVAGE EN POITOU-CHARENTES - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Reports (Research Report) Year : 2023

CARACTERISATION DES PRATIQUES DE GESTION DES FORMATIONS ARBOREES ET DE LEURS DETERMINANTS DANS LES EXPLOITATIONS DE POLYCULTURE-ELEVAGE EN POITOU-CHARENTES

Abstract

As part of the SALTO project, which aims to improve the management of agroforestry practices on mixed crop-livestock farms in the face of a general trend towards the dissociation of trees from farming activities, this study characterised the management practices of tree formations on mixed crop-livestock farms in the Poitou-Charentes region. Semi-directive interviews were conducted with 14 mixed crop-livestock farmers from a wide range of backgrounds. Among the practices identified, 6 were studied in detail: pruning, coppicing, grazing under forest, shape pruning, grubbing and planting. These practices serve multiple purposes, such as the management of mechanization hindrances or the production of firewood, and are dependent on factors both internal and external to the farm. Technical and economic goals predominate, but other concerns, notably for the landscape, are also emerging. A global trend towards simplification, mechanization and outsourcing of tree management has been observed, with these practices tending to be regarded as marginal to the farming system. Despite this, traditional practices persist and new ones are developing. The survey results confirm the trends observed in previous studies. A typology of respondents was finally proposed. It would now need to be tested on a larger scale to establish whether it can be used to design agroforestry projects differentiated according to farmers' profiles and adapted to the specific constraints of their farming system.
Dans le cadre du projet SALTO, visant à mieux piloter les pratiques agroforestières dans les exploitations agricoles de polyculture-élevage face au constat d’un mouvement général de dissociation de l’arbre et de l’agriculture, la présente étude s’attachait à caractériser les pratiques de gestion des formations arborées présentes sur les exploitations de polyculture-élevage de Poitou-Charentes. Pour cela, des entretiens semi-directifs ont été menés auprès de 14 polyculteurs-éleveurs présentant une grande diversité de profils. Parmi les pratiques identifiées, 6 ont été étudiées en détail : l’élagage, le recépage, le pâturage, la taille de formation, l’arasement et la plantation. Ces pratiques poursuivent des finalités multiples, comme la gestion de la gêne à la mécanisation ou la production de bois de chauffage, et sont dépendantes de facteurs tant internes qu’externes à l’exploitation. Les finalités technico-économiques prédominent mais d’autres préoccupations, notamment paysagères, émergent. Un mouvement global de simplification, de mécanisation et d’externalisation de la gestion des formations arborées est observé, ces pratiques tendant à être considérées comme à la marge du système d’exploitation agricole. Malgré tout, des pratiques traditionnelles persistent et de nouvelles se développent. Les résultats de l’enquête confirment les tendances observées lors de précédentes études. Une typologie des enquêtés a finalement été proposée. Elle nécessiterait désormais d’être vérifiée à plus large échelle afin d’établir si elle peut être mobilisée dans la conception de projets agroforestiers différentiés selon les profils des agriculteurs et adaptés aux contraintes spécifiques de leur système d’exploitation.
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Dates and versions

hal-04218132 , version 1 (26-09-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04218132 , version 1

Cite

Pierre-Louis Bouchard. CARACTERISATION DES PRATIQUES DE GESTION DES FORMATIONS ARBOREES ET DE LEURS DETERMINANTS DANS LES EXPLOITATIONS DE POLYCULTURE-ELEVAGE EN POITOU-CHARENTES. INRAE; AGROPARISTECH. 2023, 49p. ⟨hal-04218132⟩
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