Phenotypic diversity in the genus Saccharomyces for winemaking - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Phenotypic diversity in the genus Saccharomyces for winemaking

Rafael Alvarez-Rafael
  • Fonction : Auteur
Sciences Pour l'Oenologie
Sylvie Dequin
  • Fonction : Auteur
Sciences Pour l'Oenologie
Ed Louis
  • Fonction : Auteur
Carole Camarasa
Sciences Pour l'Oenologie

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Carole Camarasa  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04228476

Soumis le : mercredi 4 octobre 2023-15:17:46

Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-18:32:00

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04228476 , version 1 (04-10-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04228476 , version 1

Citer

Rafael Alvarez-Rafael, Sylvie Dequin, Ed Louis, Carole Camarasa. Phenotypic diversity in the genus Saccharomyces for winemaking. ISSY36, Jul 2022, Vancouver, Canada. ⟨hal-04228476⟩

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