Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Contribution des levures non-Saccharomycesà la qualité sensorielle des vins.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04228619 , version 1 (04-10-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04228619 , version 1

Citer

Mehmet Gazaloglu, Stéphanie Rollero, Pauline Seguinot, Audrey Bloem, Carole Camarasa. Contribution des levures non-Saccharomycesà la qualité sensorielle des vins.. 13. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin - JSVV, Mar 2022, Montpellier, France. ⟨hal-04228619⟩
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