Poster De Conférence
Année : 2023
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https://hal.inrae.fr/hal-04231735
Soumis le : vendredi 6 octobre 2023-19:21:58
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:20
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04231735 , version 1
Citer
H. Abi Rizk, J. Chamberland, Delphine Jouan-Rimbaud Bouveresse, C.B.Y. Cordella. Potential of 3D Front-face fluorescence spectroscopy coupled to chemometrics to monitor ripening of cheese products. Symposium de l’INAF, Mar 2023, Québec, Canada. ⟨hal-04231735⟩
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