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Poster De Conférence Année : 2022

PROJET FLEGME : Animation, Médiation, Fidélisation d’une communauté de « citoyens Fermenteurs »

Anne Thierry
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV
Laurent Marché
CV

Mots clés

Fermenteur
Aliment fermente

Domaines

Alimentation et Nutrition Microbiologie et Parasitologie
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Soumis le : lundi 9 octobre 2023-17:56:45

Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:43:30

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Dates et versions

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Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-04233901 , version 1

Citer

Anne Thierry, Laurent Marché. PROJET FLEGME : Animation, Médiation, Fidélisation d’une communauté de « citoyens Fermenteurs ». Bilan de clôture du projet FLEGME - fermentation des légumes, Oct 2022, Rennes, France. 2022. ⟨hal-04233901⟩

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