Le « juste prix », instrument incontournable de la transition des systèmes alimentaires [Éditorial] - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Systèmes alimentaires / Food Systems Année : 2023

Le « juste prix », instrument incontournable de la transition des systèmes alimentaires [Éditorial]

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Soumis le : vendredi 17 novembre 2023-14:38:19

Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-14:26:04

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Dates et versions

hal-04291942 , version 1 (17-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04291942 , version 1

Citer

Jean-Louis Rastoin. Le « juste prix », instrument incontournable de la transition des systèmes alimentaires [Éditorial]. Systèmes alimentaires / Food Systems, 2023, 8, pp.17-28. ⟨hal-04291942⟩

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