Automatic pre-processing and multiblock analysis of flavor release and sensory temporal data simultaneously collected in vivo - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Automatic pre-processing and multiblock analysis of flavor release and sensory temporal data simultaneously collected in vivo

Mots clés

PTR-MS TCATA TDS R package

Domaines

Alimentation et Nutrition

Sabine Julien  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04338242

Soumis le : mardi 12 décembre 2023-15:18:38

Dernière modification le : vendredi 9 février 2024-16:39:22

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04338242 , version 1 (12-12-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04338242 , version 1

Citer

Caroline Peltier, Jean-Luc Le Quéré, Pascal Schlich. Automatic pre-processing and multiblock analysis of flavor release and sensory temporal data simultaneously collected in vivo. DIFFA23 - Direct Injection Food Flavour Analytics, Sep 2023, San Michele d'Adige, Italy. ⟨hal-04338242⟩

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