Communication Dans Un Congrès
Année : 2023
Hervé This, vo Kientza : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04406180
Soumis le : vendredi 19 janvier 2024-16:09:02
Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-12:06:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04406180 , version 1
Citer
Hervé This, Vo Kientza. Soft Matter in Cooking 2 : DSF and applications, Soft Matter in Cooking. Soft Matter Days-Nordic Scattering from Soft Matter Workshop (NSSM2023), Jan 2023, Trondheim, Norway. ⟨hal-04406180⟩
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