Gouvernementalité et nutrition : la création d'un nouveau consommateur d'aliments - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Gouvernementalité et nutrition : la création d'un nouveau consommateur d'aliments

Clementina Sebillotte
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Alimentation et sciences sociales

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Citer

Clementina Sebillotte. Gouvernementalité et nutrition : la création d'un nouveau consommateur d'aliments. Ecole de printemps (Ecole chercheur), UMR IRISSO (Institut de recherche interdisciplinaire en sciences sociales), May 2019, Rambouillet, France. ⟨hal-04425985⟩

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