BACTERIES GRAM-POSITIVES DE L'ESPECE LACTOCOCCUS LACTIS OU STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS AYANT UNE TRES FAIBLE PROTEOLYSE DE SURFACE, LEURS METHODES D'OBTENTION ET LEURS UTILISATIONS

La présente invention concerne une bactérie dans laquelle l'expression et/ou l'activité de protéases de surface est inhibée, son procédé de préparation ainsi que les utilisations de cette bactérie.

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Rozenn Gardan : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04523828

Soumis le : mercredi 27 mars 2024-16:42:46

Dernière modification le : samedi 30 mars 2024-03:06:35

Dates et versions

hal-04523828 , version 1 (27-03-2024)

Identifiants

HAL Id : hal-04523828 , version 1

Citer

Vincent Juillard, Rozenn Gardan, Mylène Boulay, Véronique Monnet. BACTERIES GRAM-POSITIVES DE L'ESPECE LACTOCOCCUS LACTIS OU STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS AYANT UNE TRES FAIBLE PROTEOLYSE DE SURFACE, LEURS METHODES D'OBTENTION ET LEURS UTILISATIONS. France, Patent n° : WO2021176039. 2021. ⟨hal-04523828⟩

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