Solutions technologiques, organisationnelles et sociales innovantes pour des chaînes de valeur plus équitables dans les secteurs des produits laitiers et des fruits et légumes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Solutions technologiques, organisationnelles et sociales innovantes pour des chaînes de valeur plus équitables dans les secteurs des produits laitiers et des fruits et légumes

Geneviève Gésan-Guiziou
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Résumé

Projet FAIRCHAIN: Permettre aux petits et moyens agriculteurs et producteurs de produits alimentaires d'augmenter et de développer la production d'aliments nutritionnels par le biais de chaînes de valeur intermédiaires compétitives au niveau régional

Domaines

Alimentation et Nutrition
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Soumis le : lundi 22 avril 2024-11:39:00

Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:26:19

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Citer

Geneviève Gésan-Guiziou. Solutions technologiques, organisationnelles et sociales innovantes pour des chaînes de valeur plus équitables dans les secteurs des produits laitiers et des fruits et légumes. Colloque FAIRCHAIN Grangeneuve, Apr 2024, Fribourg, Suisse. ⟨hal-04554465⟩

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