Ecoconception des aliments et bioproduits : de l’intégration des qualités des produits à l’éco-innovation pour des systèmes alimentaires plus durables - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Conference Papers Year : 2023

Ecoconception des aliments et bioproduits : de l’intégration des qualités des produits à l’éco-innovation pour des systèmes alimentaires plus durables

Caroline Pénicaud
Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering
CV

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Environmental Sciences

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https://hal.inrae.fr/hal-04606151

Submitted on : Sunday, June 9, 2024-7:46:39 PM

Last modification on : Tuesday, June 11, 2024-3:14:10 AM

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hal-04606151 , version 1 (09-06-2024)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04606151 , version 1

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Caroline Pénicaud. Ecoconception des aliments et bioproduits : de l’intégration des qualités des produits à l’éco-innovation pour des systèmes alimentaires plus durables. Séminaire interne BIA, UMR BIA, Sep 2023, Nantes, France. ⟨hal-04606151⟩

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