Understanding taxonomic diversity and functional signatures of fermented vegetables microbiome - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2024

Understanding taxonomic diversity and functional signatures of fermented vegetables microbiome

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Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04631223 , version 1 (02-07-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04631223 , version 1

Citer

Romane Junker, Florence Valence, Michel-Yves Mistou, Hélène Chiapello, Stéphane Chaillou. Understanding taxonomic diversity and functional signatures of fermented vegetables microbiome. Food System Microbiomes, May 2024, Torino, Italy. . ⟨hal-04631223⟩
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