Challenges and opportunities of cultured meat - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Challenges and opportunities of cultured meat

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Sciences du Vivant [q-bio]

Jean-Francois HOCQUETTE  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04654638

Soumis le : vendredi 19 juillet 2024-18:03:46

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-13:31:57

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Dates et versions

hal-04654638 , version 1 (19-07-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04654638 , version 1

Citer

Jean-François Hocquette, Sghaier Chriki, Marie-Pierre Ellies-Oury. Challenges and opportunities of cultured meat. Food 4 Future, Jun 2021, Bilbao, Spain. ⟨hal-04654638⟩

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