Conference Papers
Year : 2023
Sabine Julien : Connect in order to contact the contributor
https://hal.inrae.fr/hal-04668206
Submitted on : Tuesday, August 6, 2024-11:12:10 AM
Last modification on : Wednesday, September 4, 2024-10:50:57 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-04668206 , version 1
Cite
Claire Sulmont-Rossé. Comment fonctionne le goût ? Physiologie du goût et liens avec la prise alimentaire. Colloque du CODES 06 « L'alimentation dans tous ses sens : l'approche sensorielle au service d'une alimentation favorable à la santé des enfants et des personnes âgées », Nov 2023, Valbonne, France. ⟨hal-04668206⟩
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