« Un mois pour réduire la viande » : évaluation des effets d'un défi motivationnel sur la réduction de la consommation de viande, la qualité nutritionnelle et l'impact environnemental des régimes alimentaires chez les étudiants - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
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« Un mois pour réduire la viande » : évaluation des effets d'un défi motivationnel sur la réduction de la consommation de viande, la qualité nutritionnelle et l'impact environnemental des régimes alimentaires chez les étudiants

Domaines

Psychologie Alimentation et Nutrition

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Soumis le : mardi 6 août 2024-11:30:44

Dernière modification le : mercredi 4 septembre 2024-11:00:40

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  • HAL Id : hal-04668224 , version 1

Citer

Lucile Marty, Manon Biehlmann. « Un mois pour réduire la viande » : évaluation des effets d'un défi motivationnel sur la réduction de la consommation de viande, la qualité nutritionnelle et l'impact environnemental des régimes alimentaires chez les étudiants. Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2023, Marseille, France. ⟨hal-04668224⟩

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