Reportage France 5 : Céréales: qui nous roule dans la farine ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Autre Publication Scientifique Année : 2021

Reportage France 5 : Céréales: qui nous roule dans la farine ?

Catherine Ravel
Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales
CV
Gérard Branlard
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1092273
Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales

Mots clés

céréale farine

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Alimentation et Nutrition

Nathalie Bernard  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04697022

Soumis le : vendredi 13 septembre 2024-14:43:09

Dernière modification le : samedi 14 septembre 2024-03:22:57

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04697022 , version 1 (13-09-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04697022 , version 1

Citer

Catherine Ravel, Gérard Branlard. Reportage France 5 : Céréales: qui nous roule dans la farine ?. 2021. ⟨hal-04697022⟩

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