Case Study in France (CS-Fra) : Production and distribution of innovative dairy drinks based on co-products of the cheese manufacture - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Case Study in France (CS-Fra) : Production and distribution of innovative dairy drinks based on co-products of the cheese manufacture

Geneviève Gésan-Guiziou
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Domaines

Sciences de l'environnement Sciences de l'ingénieur [physics]
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Soumis le : jeudi 28 novembre 2024-13:25:54

Dernière modification le : mercredi 4 décembre 2024-03:38:28

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hal-04808886 , version 1 (28-11-2024)

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  • HAL Id : hal-04808886 , version 1

Citer

Geneviève Gésan-Guiziou. Case Study in France (CS-Fra) : Production and distribution of innovative dairy drinks based on co-products of the cheese manufacture. EFFoST 2024, Nov 2024, Bruges, France. ⟨hal-04808886⟩

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