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Année : 2008
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-19:05:28
Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:32:44
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Nicolas Sommerer. Des ions métastables aux modifications post-traductionnelles labiles. Ingénierie des aliments. Université Montpellier 1, 2008. ⟨tel-02821274⟩
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