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HDR

Des ions métastables aux modifications post-traductionnelles labiles

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/tel-02821274
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 19:05:28
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : tel-02821274, version 1
  • PRODINRA : 381469

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Citation

Nicolas Sommerer. Des ions métastables aux modifications post-traductionnelles labiles. Ingénierie des aliments. Université Montpellier 1, 2008. ⟨tel-02821274⟩

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