Etude physiologique et moléculaire de la germination des spores de Clostridium botulinum - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Theses Year : 2003

Etude physiologique et moléculaire de la germination des spores de Clostridium botulinum

Domains

Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]

Migration ProdInra  : Connect in order to contact the contributor

https://hal.inrae.fr/tel-02829507

Submitted on : Sunday, June 7, 2020-4:07:59 AM

Last modification on : Wednesday, May 31, 2023-8:20:39 PM

No file

Dates and versions

tel-02829507 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : tel-02829507 , version 1
  • PRODINRA : 67382

Cite

F. Alberto. Etude physiologique et moléculaire de la germination des spores de Clostridium botulinum. Ingénierie des aliments. Université Paul Cézanne (Aix Marseille 3), 2003. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02829507⟩

Export

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-AVIGNON INRAE SQPOV INRAEPACA
8 View
0 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More