Thèse
Année : 1996
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-15:30:32
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:36
Citer
Pierre-Sylvain Mirade. Contribution à l'amélioration des procédés de traitement des solides par l'air grâce à la description et à la simulation de l'aéraulique. Application au refroidissement et au séchage des viandes. Ingénierie des aliments. Université de Poitiers, 1996. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02842196⟩
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