Thèse
Année : 1991
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-20:55:02
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:10
Citer
Morgane Millet. Etude du caractère agrégatif des protéines de l'orge. Relations avec la qualité malticole et brassicole. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 1991. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02849811⟩
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