Thèse
Année : 1995
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:50:17
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:37:19
Citer
Elisabeth Chanliaud. Extraction, caractérisation et propriétés fonctionnelles des hétéroxylanes de son et de maïs. Sciences du Vivant [q-bio]. Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires, 1995. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02852578⟩
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