Altérations microbiologiques et désordres physiologiques de carottes rapées prêtes à l'emploi (carottes rapées de 4ème gamme) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Theses Year : 1989

Altérations microbiologiques et désordres physiologiques de carottes rapées prêtes à l'emploi (carottes rapées de 4ème gamme)

Frederic Carlin
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Keywords

these
these

Domains

Life Sciences [q-bio]

Migration ProdInra  : Connect in order to contact the contributor

https://hal.inrae.fr/tel-02854284

Submitted on : Monday, June 8, 2020-12:13:42 AM

Last modification on : Monday, October 2, 2023-6:20:21 PM

No file

Dates and versions

tel-02854284 , version 1 (08-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : tel-02854284 , version 1
  • PRODINRA : 115813

Cite

Frederic Carlin. Altérations microbiologiques et désordres physiologiques de carottes rapées prêtes à l'emploi (carottes rapées de 4ème gamme). Sciences du Vivant [q-bio]. Institut National Agronomique Paris Grignon, 1989. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02854284⟩

Export

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-AVIGNON INRAE SQPOV INRAEPACA
14 View
0 Download

Share

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More