Theses
Year : 1989
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Submitted on : Monday, June 8, 2020-12:13:42 AM
Last modification on : Monday, October 2, 2023-6:20:21 PM
Cite
Frederic Carlin. Altérations microbiologiques et désordres physiologiques de carottes rapées prêtes à l'emploi (carottes rapées de 4ème gamme). Sciences du Vivant [q-bio]. Institut National Agronomique Paris Grignon, 1989. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02854284⟩
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