Pourritures des peches en conservation par Rhizopus stolonifer. Etude de l'implication des enzymes de degradation des parois cellulaires dans le pouvoir pathogene - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Theses Year : 1985

Pourritures des peches en conservation par Rhizopus stolonifer. Etude de l'implication des enzymes de degradation des parois cellulaires dans le pouvoir pathogene

Keywords

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SUBSTANCE PECTIQUE

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Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Monday, June 8, 2020-2:25:33 AM

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tel-02856411 , version 1 (08-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : tel-02856411 , version 1
  • PRODINRA : 78158

Cite

C. Nguyen-The. Pourritures des peches en conservation par Rhizopus stolonifer. Etude de l'implication des enzymes de degradation des parois cellulaires dans le pouvoir pathogene. Sciences du Vivant [q-bio]. Institut National Agronomique Paris Grignon, 1985. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02856411⟩

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