Les sucres : entre nutrition et développement - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Hdr Année : 2020

Les sucres : entre nutrition et développement

Rozenn Le Hir
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Rozenn Le Hir. Les sucres : entre nutrition et développement. Biologie végétale. Université Paris-Saclay, 2020. ⟨tel-02912071⟩
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