Laurent Gautier, Yves Le Fur, Bertrand Robillard. Chapter 10 - La "minéralité du vin" : mots d'experts et de consommateurs.
Unité et diversité dans le discours sur le vin en Europe : Actes du colloque d’Innsbruck, 15–16 octobre 2012,
Peter Lang, 210 p., 2015, InnTrans. Innsbrucker Beiträge zu Sprache, Kultur und Translation, 978-3-653-99602-9.
⟨hal-02796261⟩