La vinification avec chauffage de la vendange. Resultats de 10 annees d'experimentation - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Books Year : 1980

La vinification avec chauffage de la vendange. Resultats de 10 annees d'experimentation

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Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Monday, June 8, 2020-5:34:16 AM

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Dates and versions

hal-02859803 , version 1 (08-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02859803 , version 1
  • PRODINRA : 108752

Cite

P. Benard, M. Bourzeix, C. Flanzy. La vinification avec chauffage de la vendange. Resultats de 10 annees d'experimentation. 110 p., 1980. ⟨hal-02859803⟩

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