L’effet matrice révolutionne la nutrition - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Process Alimentaire Year : 2017
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Dates and versions

hal-02618086 , version 1 (25-05-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02618086 , version 1
  • PRODINRA : 481951

Cite

Marie-Caroline Michalski, Amélie Dereuder. L’effet matrice révolutionne la nutrition. Process Alimentaire, 2017, 1349. ⟨hal-02618086⟩
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