Numéro spécial "Le muscle et la viande" - Avant propos

Article Dans Une Revue INRA Productions Animales Année : 2015

The muscle and meat Foreword

(1)

1

Françoise Médale

Nutrition, Métabolisme, Aquaculture

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : mercredi 27 mai 2020-04:22:22

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Françoise Médale. Numéro spécial "Le muscle et la viande" - Avant propos. INRA Productions Animales, 2015, 28 (2), pp.91-92. ⟨hal-02629870⟩

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