Article Dans Une Revue
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
Année : 2014
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https://hal.inrae.fr/hal-02630629
Soumis le : mercredi 27 mai 2020-06:04:14
Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:28:10
Citer
Jean-François J.-F. Hocquette, Bruno Carlhian. La lettre d’information n°9 de la revue « Viandes et Produits Carnés ». Edito. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2014, 9. ⟨hal-02630629⟩
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