La viande in vitro, solution d’avenir ou gadget high tech?

Article Dans Une Revue Slate.fr Année : 2015

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Jean-François J.-F. Hocquette

Anne Denis

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

https://hal.inrae.fr/hal-02638148

Soumis le : jeudi 28 mai 2020-09:37:30

Dernière modification le : mercredi 26 janvier 2022-11:22:08

hal-02638148 , version 1 (28-05-2020)

Jean-François J.-F. Hocquette, Anne Denis. La viande in vitro, solution d’avenir ou gadget high tech?. Slate.fr, 2015. ⟨hal-02638148⟩

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