Un outil d’évaluation du bien-être animal - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Lettre aux Entreprises - INRA Year : 2010

Un outil d’évaluation du bien-être animal

Abstract

Le bien-être des animaux d’élevage est devenu un sujet de préoccupation pour les consommateurs européens. De la ferme à l’abattoir, la souffrance des animaux est de moins en moins tolérée. Pour veiller au bien-être des animaux tout le long des filières de production, les chercheurs de l’Unité de Recherche sur les Herbivores dans le cadre du programme européen Welfare Quality® ont développé un outil d’évaluation du bien-être. Cet outil permet aux producteurs agricoles comme aux managers d’abattoirs d’évaluer et de gérer un aspect devenu non-négligeable pour la qualité de la production et l’image des filières de productions animales.
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Dates and versions

hal-02653201 , version 1 (29-05-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02653201 , version 1
  • PRODINRA : 34493

Cite

Isabelle Veissier. Un outil d’évaluation du bien-être animal. Lettre aux Entreprises - INRA, 2010, 33 (Mars 2010), 2p. ⟨hal-02653201⟩
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