Article Dans Une Revue
Cahiers Agricultures
Année : 2004
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https://hal.inrae.fr/hal-02670122
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:00:07
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08
Citer
Jean-François J.-F. Hocquette. Les lipides dans la viande bovine: mythe ou réalité?. Cahiers Agricultures, 2004, 13 (3), pp.1-2. ⟨hal-02670122⟩
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