Study of carcass quality of 15 European cattle breeds by a discrinant analysis
Estudio de la calidad de la canal de 15 razas bovinas europeas mediante un analisis discriminante
Begoña Panea
(1)
,
Pere Albertí
(1)
,
G. Ripoll
(1)
,
José Luis Olleta
(2)
,
Franco Monsón
(2)
,
J.J. Pardos
(2)
,
Carlos Sanudo
(2)
,
M. Christensen
(3)
,
Per Ertbjerg
(3)
,
B. Failla
(4)
,
Sergio Gigli
(4)
,
Andrea Gaddini
(4)
,
Jean-François J.-F. Hocquette
(5)
,
Geoff R. Nute
(6)
,
John L. Williams
(7)
1
CITA -
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
2 University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza [Zaragoza]
3 KVL - Royal Veterinary and Agricultural University = Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole
4 Istituto Sperimentale di Zootecnia
5 URH - Unité de Recherches sur les Herbivores
6 University of Bristol [Bristol]
7 The Roslin Institute
2 University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza [Zaragoza]
3 KVL - Royal Veterinary and Agricultural University = Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole
4 Istituto Sperimentale di Zootecnia
5 URH - Unité de Recherches sur les Herbivores
6 University of Bristol [Bristol]
7 The Roslin Institute
Jean-François J.-F. Hocquette
- Fonction : Auteur
- PersonId : 737280
- IdHAL : jean-francois-hocquette
- ORCID : 0000-0003-2409-3881
- IdRef : 079209173