Cuisiner soi-même a-t-il un avantage économique avéré pour le consommateur ?
Résumé
la valorisation des savoirs culinaires fait partie des actions de promotion de l'équilibre alimentaire. De faibles compétences culinaires sont associées à une alimentation de moindre qualité nutritionnelle et au surpoids.
Domaines
Alimentation et Nutrition
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
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