Improvement of muscle oxidative stability and processing yield in relation with dietary methionine sources - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Documentation
Français (FR)

Anglais (EN)

Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Improvement of muscle oxidative stability and processing yield in relation with dietary methionine sources

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3

Yvan Mercier

Fonction : Auteur

Adisseo France SAS [Antony]

Cécile Berri

Fonction : Auteur
PersonId : 743562
IdHAL : cecile-berri
ORCID : 0000-0002-3613-1825
IdRef : 129007722

URA - Unité de Recherches Avicoles

Elisabeth Baéza

Fonction : Auteur
PersonId : 735546
IdHAL : elisabeth-baeza
ORCID : 0000-0001-7658-3394

URA - Unité de Recherches Avicoles

Thierry Bordeau

Fonction : Auteur
PersonId : 1071232

URA - Unité de Recherches Avicoles

Pascal Chartrin

Fonction : Auteur
PersonId : 1206213
IdHAL : pascal-chartrin

URA - Unité de Recherches Avicoles

Frederic Mercerand

Fonction : Auteur

UE PEAT - Pôle d'Expérimentation Avicole de Tours

P.A. Geraert

Fonction : Auteur

Adisseo France SAS [Antony]

Mots clés

Domaines

Science des productions animales

Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02751985

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-18:21:29

Dernière modification le : mercredi 28 mai 2025-10:08:02

Dates et versions

hal-02751985 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02751985 , version 1
PRODINRA : 33582

Citer

Yvan Mercier, Cécile Berri, Elisabeth Baéza, Thierry Bordeau, Pascal Chartrin, et al.. Improvement of muscle oxidative stability and processing yield in relation with dietary methionine sources. Poultry Science Association 98th Annual Meeting, Jul 2009, Raleigh, United States. ⟨hal-02751985⟩

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