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Communication dans un congrès

Caractéristiques métaboliques et contractiles comparées des muscles Longissimus Thoracis et Semitendinosus de bovins

Mots-clés : base de données
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02758037
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 03:00:37
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Fichier

40955_20120328114810031_1.pdf
Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Identifiants

  • HAL Id : hal-02758037, version 1
  • PRODINRA : 40955

Collections

Citation

Sghaier Chriki, Brigitte Picard, Catherine Jurie, Matthieu Reichstadt, Didier Micol, et al.. Caractéristiques métaboliques et contractiles comparées des muscles Longissimus Thoracis et Semitendinosus de bovins. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02758037⟩

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