Two dairy breeds in a mixed herd management : investigation about livestock farming practices
Conduire deux races laitières au sein d'un même troupeau : enquêtes sur les pratiques d'éleveurs
Résumé
Dans les Vosges et en Haute-Marne, les troupeaux mixtes, essentiellement de forme PrimHolstein - Montbéliarde, représentent une proportion importante des troupeaux contrôlés : respectivement 1/6 et 1/5. Une étude conduite auprès de 30 exploitations a permis de caractériser leur origine, leur fonctionnement et leur avenir. La mixité PrimHolstein - Montbéliarde s'est surtout développée de 1970 à 1985. Les 2/3 des éleveurs sont satisfaits de la mixité de troupeau et la majorité (9/10) pensent conserver les deux races. Au niveau de la production laitière, des pratiques différentes sur chaque race, notamment en terme de renouvellement et de reproduction, participent à une homogénéisation des performances du troupeau.