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Communication dans un congrès

Analyse protéomique du muscle de bovin appliquée à la recherche de marqueurs de la tendreté de la viande

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02763775
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 07:25:49
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763775, version 1
  • PRODINRA : 13835

Collections

Citation

J. Bouley, Bruno Meunier, Joseph Culioli, Brigitte Picard. Analyse protéomique du muscle de bovin appliquée à la recherche de marqueurs de la tendreté de la viande. 11. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02763775⟩

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