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Conference papers

Modes d'élevage alternatifs des porcs : 2. Effets sur des indicateurs du métabolisme énergétique musculaire et du stress pré-abattage en relation avec les qualités des viandes

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02764460
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 8:00:42 AM
Last modification on : Monday, July 19, 2021 - 4:16:19 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02764460, version 1
  • PRODINRA : 258046

Collections

Citation

Aline Foury, Bénédicte Lebret, Patrick Chevillon, Antoine Vautier, Claudia Terlouw, et al.. Modes d'élevage alternatifs des porcs : 2. Effets sur des indicateurs du métabolisme énergétique musculaire et du stress pré-abattage en relation avec les qualités des viandes. 37. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2005, Paris, France. ⟨hal-02764460⟩

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