L'alimentation au grand âge : les normes, habitudes et préférences en évolution. 3 questions à Claire Sulmont-Rossé - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
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L'alimentation au grand âge : les normes, habitudes et préférences en évolution. 3 questions à Claire Sulmont-Rossé

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Food and Nutrition

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  • HAL Id : hal-02785822 , version 1
  • PRODINRA : 447814

Cite

Claire Sulmont-Rossé. L'alimentation au grand âge : les normes, habitudes et préférences en évolution. 3 questions à Claire Sulmont-Rossé. Bien et Bon à Manger : Penser notre Alimentation du Quotidien à l'Institution, 40, Editions Universitaires de Dijon, 280 p., 2018, Art et Patrimoine (Dijon), 978-2-36441-285-9. ⟨hal-02785822⟩

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