Vins et fromages, innover en analyse sensorielle pour mieux étudier leur association - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article De Blog Scientifique Année : 2017

Vins et fromages, innover en analyse sensorielle pour mieux étudier leur association

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02788960 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02788960 , version 1
  • PRODINRA : 416094

Citer

Pascal Schlich. Vins et fromages, innover en analyse sensorielle pour mieux étudier leur association. 2017. ⟨hal-02788960⟩
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