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Communication dans un congrès

Opportunities for predicting and manipulating beef quality

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02805867
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 01:12:25
Dernière modification le : mardi 7 juillet 2020 - 17:52:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02805867, version 1
  • PRODINRA : 312238

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Citation

Jean-François Hocquette, Raphaëlle Botreau, Brigitte Picard, A. Jacquet, D.W. Pethick, et al.. Opportunities for predicting and manipulating beef quality. European and Polish Perspective. Is the beef sector in Europe is more to gain from research projects? Quality and safety of beef, Oct 2012, Varsovie, Poland. 35 diapositives. ⟨hal-02805867⟩

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