Potential carcinogenic mechanisms by red and cured meat - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Potential carcinogenic mechanisms by red and cured meat

Denis E. Corpet
  • Fonction : Auteur
ToxAlim
Fabrice H.F. Pierre
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
Nadia Bastide
  • Fonction : Auteur
ToxAlim
Océane Martin
  • Fonction : Auteur
ToxAlim
Sylviane Taché
  • Fonction : Auteur
ToxAlim
Nathalie Naud
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1207616
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
Françoise Guéraud
Prévention et promotion de la cancérogénèse par les aliments
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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  • HAL Id : hal-02806788 , version 1
  • PRODINRA : 183433

Citer

Denis E. Corpet, Fabrice H.F. Pierre, Nadia Bastide, Océane Martin, Sylviane Taché, et al.. Potential carcinogenic mechanisms by red and cured meat. Royal Swedish Academy of Agriculture and Forestry Conference, Royal Swedish Academy of Agriculture and Forestry. SWE., May 2012, Stockholm, Sweden. 31p. ⟨hal-02806788⟩

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