Le conseil technique est un domaine d'importance stratégique pour le développement de l'agriculture. S'il a été sous contrôle de l’État et de la profession agricole lors de la cogestion, de nouveaux acteurs sont apparus dès les années 1980, complexifiant le paysage du conseil technique aux agriculteurs. Ce travail s'inscrit dans le cadre des recherches du réseau CARPE qui visent à étudier les pratiques de conseil technique de ces nouveaux acteurs, en s'intéressant aux CER, centres de gestion et de comptabilité pour agriculteurs. Par le biais d'une démarche inductive et qualitative, fondée sur l'analyse de discours d'enquêtes de ces structures, cette étude a pour objectifs de décrire l'organisation des CER qui dispensent du conseil technique ainsi que les pratiques concrètes de leurs agents. Dans chaque structure enquêtée, les prestations de conseil technique impliquent une sélection du public bénéficiaire : le conseil technique du CER se destine avant tout aux agriculteurs dynamiques et performants, qui se tournent petit à petit vers une posture de chef d'entreprise et "d'agri-manager". Les conseillers alternent les phases de "backoffice", en face à face avec les agriculteurs, où ils alternent entre une posture de conseiller-animateur et une posture de conseiller-expert. Ce travail amène ensuite à vouloir mieux comprendre les relations politiques et les différentes tensions entre les OPA du conseil afin d'avoir un portrait plus fin de la réalité actuelle du conseil technique aux agriculteurs.