Product quality based on local resources leading to improved sustainability - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2006

Product quality based on local resources leading to improved sustainability

S Buchin
Unité de recherches en Technologie et Analyses Laitières
Bruno Martin
Unité de Recherches sur les Herbivores
Agnès Hauwuy
  • Fonction : Auteur
SUACI Alpes du Nord

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02821267

Soumis le : samedi 6 juin 2020-19:05:05

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-18:36:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02821267 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02821267 , version 1
  • PRODINRA : 33134

Citer

S Buchin, Bruno Martin, Agnès Hauwuy. Product quality based on local resources leading to improved sustainability. Livestock farming systems in Central and Eastern Europe, 118, Wageningen Academic Publishers, 2006, Publication - European Association for Animal Production (EAAP), 978-90-7699-829-9. ⟨hal-02821267⟩

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